Tacos paplotėliai - gardus ir greitai paruošiamas maistas. Šis patiekalas populiarus Meksikos virtuvėje, tad jo paskanauti siūlo šiai virtuvei atstovaujantys restoranai Vilniuje. Tacos paplotėliai gaminami labai įvairiai: pagrindui naudojamas kukurūzų ar kviečių miltų paplotėlis, įvairiausios daržovės, mėsa, jūros gėrybės, o kartais netgi vaisiai. Įdaras paplotėliams paruošiamas atskirai, o gaivumo jam suteikia lengvas padažas, kuris dažnai gaminamas natūralaus jogurto pagrindu. Įdaras dedamas į paplotėlius, kurie gali būti papildomai apkepami, kad įgautų traškumo - Meksikos virtuvė Vilniuje patiks įvairių skonių mėgėjams.