Visi Azijos virtuvės restoranai Vilniuje ruošia patį populiariausią japonų virtuvės valgį pasaulyje - sushi. Vandens apsuptos Japonijos virtuvėje naudojama daug žuvies ir kitų jūros produktų, tad ir sushi yra ruošiami su jais. Ryžiai, maistingos jūros gėrybės ir daržovės - sushi tai maistas, kuris ne tik greitai paruošiamas ir skanus, bet ir sveikas pasirinkimas tiek užkandžiui, tiek pietums ar vakarienei.