Užkandinės Kibinai Biržuose

Užkandinės Biržuose lankytojams kepa gardžius kibinus. Šių pyragėlių tešla yra ruošiama pagal karaimų šeimininkių išsaugotą ir ištobulintą receptą, tad kibinai visada traškūs ir gana tvirti, taip jie išsaugo viduje esančio įdaro sultingumą. Jei kibino įdaras yra mėsiškas, jame privalo būti ir karšto sultinio, teigiama, kad būtent sultinys šį pyragėlį padaro tokiu išskirtiniu ir mėgstamu patiekalu. Paragaukite, kokius kibinus kepa užkandinės Biržuose ir įvertinkite kepėjų pastangas.