Alaus restoranai, pubai ir barai Trakuose į savo valgiaraščius neabejotinai įtraukia karaimų virtuvės patiekalus. Tai įvairių skonių kupina kulinarinė tradicija, kurioje itin vertinamas mėsos ir tešlos duetas. Tai garsieji kibinai, pyragai ir kiti patiekalai, kurie yra ne tik sotūs, bet ir pagal specialius receptus ruošiamos tešlos dėka išsaugo mėsos įdaro sultingumą bei puikų skonį. Karaimų virtuvės alaus restoranai ir barai Trakuose yra puiki vieta ir lengvai užkąsti, ir sočiai pavalgyti.