Alaus restoranai, barai ir pubai Trakuose pasitinka savitu interjeru, kurį puošia istoriją menantys aksesuarai. Čia galima paragauti patiekalų, kurių receptus virėjai gludina ne vienerius metus ir perduoda iš kartos į kartą. Vienas tokių valgių - lietuvių virtuvės pasididžiavimas - cepelinai. Šie iš bulvių ir mėsos gaminami virtiniai yra patiekiami su grietinės arba spirgučių padažu.