Picerijos Kebabai Šiauliuose

Picerijos Šiauliuose ruošia ne tik picas, bet ir gardžius kebabus. Tai suktinukas, kurio receptas, teigiama, atkeliavo iš turkų virtuvės. Kaip ir pica, kebabai yra populiarus patiekalas, kuris paruošiamas greitai ir priskiriamas gatvės maisto kultūrai. Kebabų įdarą sudaro mėsa ir daržovės, pagal klientų pageidavimą yra naudojamas ir sūris. Drėgmės įdarui suteikia padažas, kurį galima pasirinkti iš keleto variantų. Picerijos Šiauliuose kebabus apkepa kontaktiniame grilyje, tad lavašas tampa traškus, o įdaras karštas ir gardus.