Lietuvių virtuvės restoranai ir patiekalai Palangoje žavi savo įvairove. Jei manote, kad puikiai pažįstate lietuvių virtuvę, tikriausiai klystate, nes nedaugelis yra ragavę tradicinių žuvies patiekalų, kurie ruošiami pagal senovinius žemaitiškus receptus. Tai mums gerai pažįstamos žuvys, kurioms naują prieskonį suteikia saviti paruošimo būdai ir padažai. Jei viešite Palangoje, žuvies patiekalais čia pasimėgauti yra puiki proga - juk dalis žuvies sugauna visai šalia tyvūliuojančioje Baltijos jūroje, o žuvis iš tolimesnių kraštų atkeliauja tiesiai į netoliese esantį Klaipėdos uostą.