Lietuvių Cepelinai Palangoje

Cepelinai Palangoje - lietuvių virtuvės pasididžiavimas ir pažiba. Juos kasdien ruošia įvairūs restoranai, kavinės ir kitos maitinimo įstaigos, nes šie bulviniai virtiniai su įdaru yra itin mėgstami tiek palangiškių, tiek poilsiautojų. Tai sotus patiekalas, kurio porciją įprastai sudaro du dideli cepelinai. Tradiciniame recepte puriai bulvių tešlai įdaryti naudojama smulkinta kiauliena, tačiau galima rasti daugybę įvairių cepelinų rūšių, kurių įdaru naudojama ir varškė, ir grybai ar įvairios daržovės. Beje, cepelinai ruošiami iš virtų bulvių - taip pat įdomus pasirinkimas, tačiau šis patiekalas jau vadinamas didžkukuliais.