Restoranai Klaipėdoje išalkusiems siūlo paragauti ant žarijų keptų grill patiekalų. BBQ tipo maistas turi savo gerbėjų ratą, kuris labai išauga vasarą - juk tokie kepsniai asocijuojasi su iškyla gamtoje ir sužadina atostogų prisiminimus. Grilio restoranai visada skiria daug dėmesio maisto kokybei, nes tik tinkama mėsa gali būti skaniai iškepta ant žarijų. Degančios medienos dūmai suteikia patiekalams daugiau aromato ir nepakartojamą prieskonį.