Amerikos virtuvės restoranai Vilniuje ruošia įvairų greitą maistą, o taip pat ir populiariuosius kebabus. Šis patiekalas gali būti ruošiamas labai įvairiai, tačiau daugiausiai dėmesio skiriama mėsai: ji tradiciškai turi būti kepama ant iešmo arba virš žarijų, tačiau šiandien galima paragauti kebabo ir su lėtai kepta jautiena, ar vis labiau populiarėjančia plėšyta kiauliena. Mėsos skonį kebabe papildo įvairių daržovių asorti, o vientisumo skoniui suteikia padažas.