Makaronų patiekalus mėgsta ne tik italai, bet ir visa Europa, tad šie patiekalai yra neatsiejama Europos virtuvės dalimi. Patiekalai iš makaronų ruošiami labai įvairiai: makaronai kepami, verdami, gardinami sūriu ir įvairiais padažais. Švelniu skoniu pasižymintys makaronai yra puikus pagrindas sotiems ir maistingiems valgiams, iš jų ruošiamos ir gardžios salotos.