Restoranai Birštone į savo meniu įtraukia įvairiausius patiekalus. Itin didelė pasirinkimų įvairovė būdinga Europos virtuvei, kuriai priskiriami labai skirtingų skonių receptai. Šioje virtuvėje naudojama didelė įvairovė ingredientų, įvairios maisto ruošimo technikos, o autentiškus skirtingiems kraštams būdingus skonius išgauti padeda originalūs prieskoniai. Europos virtuvės restoranai Birštone patiks ir natūralaus skonio ieškotojams, ir išrankiems gurmanams.