„Žuvinė" - naujas, išskirtinis specializuotas Lietuvos vandenų žuvies restoranas, įsikūręs pačioje senamiesčio širdyje – Vilniaus rotušėje. Per aštuonerius sėkmingos veiklos metus Palangoje, šio restorano vardas daugeliui gurmanų ir užsienio svečių asocijuojasi su geru skoniu, estetika ir profesionaliu aptarnavimu. Jie žino, kad kiekvieną sezoną ras kažką naujo, itin kokybiško ir subtilaus.
Virtuvės šefas Algirdas Gečas, kūręs restorano valgiaraštį nuo pat pirmosios „Žuvinės" Palangoje atidarymo, džiaugiasi kad jo virtuvėje – patys naujausi technologijos laimėjimai - indukcinė plyta ir indukcinės plokštumos, pagamintos iš medicininio plieno, ir smūginis šaldymas. Tai sutrumpina gamybos laiką ir išsaugo skonio savybes, maistinę vertę, o tai yra sveikiau.
Restorane „Žuvinė" Vilniaus Rotušėje:
Platus lietuviškos žuvies (šviežios, rūkytos, garintos) asortimentas;
Išskirtinis jūros gėrybių pasirinkimas;
Platus Toskanos vyndario Castello Banfi, Austrijos, Prancūzijos ir kitų žinomų vyndarių asortimentas;
Pilna Deutz'o šampano kolekcija;
Tradicinė „Švyturio" alaus kolekcija;
Vieninteliai Vilniuje pilstome pajūrio „Švyturio Memelbräu" alų.
Degustaciniai žuvies ir vyno vakarai.
Taip pat organizuojame banketus, furšetus, verslo pietus, turistinių grupių maitinimą. Restorane yra 70 sėdimų vietų, 120 vietų – furšetams. Norintiems daugiau privatumo, galime pasiūlyti jaukią 30 vietų salę.
Žuvinė Vilniuje
Geografinis orientyras:
Senamiestis
Darbo laikas:
P. 11:00-24:00
A. 11:00-24:00
T. 11:00-24:00
K. 11:00-24:00
P. 11:00-24:00
Š. 11:00-24:00
S. 11:00-22:00