Plačiai paplitusi nuomonė, kad žmogaus sveikatai labai naudingas česnakas. Na ir deda jį įsitikinusieji šiuo pusiau mitu savo burnon tiesiogiai ir netiesiogiai, per dešras ir kitokius patiekalus, kad drūtesni ir sveikesni būtų. O kokia tikrovė supa česnako... Skaityti daugiau »

Žalių daržovių dieta, tai viena iš mistinių ir daug žadančių dietų, kurios žada sveikatos pagerėjimą ir kūno svorio sumažėjimą. Kaip ir daugelis dietų, ne išimtis ir ši, kelianti pavojų sveikatai. Skaityti daugiau »

Labiau pažįstamos, kaip „bulvytės fri“, gruzdintos bulvytės sutinkamos net aukščiausio lygio restoranuose. Vienintelis skirtumas tarp greito maisto užeigų, naudojančių šaldytas bulvytes ir aukšto lygio restoranų – gruzdintos bulvytės čia pat gaminamos... Skaityti daugiau »

„Sveikame kūne – sveika siela“, – prieš daugiau nei kelis tūkstančius metų pasakė romėnų išminčius Juvenalis ir tikrai buvo teisus. Šiandien jo žodžiai tapo itin populiarūs ir aktualūs. Mažai atrastume žmonių, kurie šios frazės teisingumu abejoja.... Skaityti daugiau »

Kankina nerimas, kad per ilgą savaitgalį priaugsime nereikalingų kilogramų, kurių ne taip paprasta atsikratyti vėliau? Taigi ką daryti, kad svoris išliktų stabilus ir galėtumėte mėgautis švente? Skaityti daugiau »

Karštas pienas skaudančiai gerklei nepadeda, ledus sergant valgyti galima, o prie vietinio antiseptiko – priemonių, naikinančių mikrobus, neįprasite, tikina Vilniaus Centro poliklinikos gydytoja otorinolaringologė Dalia Maziliauskienė. Skaityti daugiau »

„Sveikatai palankus vaikų maitinimas – vaikų sveikatos politikos dalis“, - tikina sveikatos apsaugos ministras Raimondas Šukys. Skaityti daugiau »

Širdies ir kraujagyslių ligos yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių. Ar galima jų išvengti? Skaityti daugiau »

Prieš kiek daugiau nei savaitę rašėme apie Vincento Sako sveikos mitybos paskaitas Klaipėdoje ir tai, ką tose paskaitose atradome - antigripiną. Šiandien pristatome Jums jo receptą. Skaityti daugiau »

Lietuvos ir užsienio mokslininkai jau seniai skelbia, kad jauni žmonės nepakankamai mankštinasi ir menkai rūpinasi savo sveikata. Nepaisant konkrečių faktų ir šiurpių mokslininkų tyrimų rezultatų apie vis prastėjančią studentų sveikatą, Lietuvos studentų... Skaityti daugiau »

Kokia pirma mintis kyla pagalvojus apie vitaminą C? Citrinos? O kokia pirma mintis kyla pagalvojus apie citrinas prekybos centruose? Chemikalai? Nepatingėkite išeiti į gamtą, apsidaryti pamiškėse ir apsirūpinti vitaminu C visai žiemai. 5 kartus daugiau nei obuoliuose,... Skaityti daugiau »

Cayenne pipiras - tai labai aštrus čili pipiras, turintis daug sveikatai naudingų savybių. Kai kurie netgi tiki, kad tai pati naudingiausia vaistažolė. Pagrindinė šio pipiro veiklioji medžiaga yra capsaicin. Šis pipiras taip pat veikia, kaip stimuliatorius, bet... Skaityti daugiau »

Rūgščių koncentraciją organizme nusako jo pH. Svarbiausia organizmui – subalansuotas kraujo pH). Jei organizme dėl įvairių priežasčių (netinkamas maistas, nesureguliuotas fizinis krūvis, stresas) pradeda kauptis rūgštis, organizmas, norėdamas ją... Skaityti daugiau »

Bostono meras Thomas M. Menino paskelbė kampaniją, nukreiptą prieš intensyvų limonadų vartojimą vaikų tarpe. Milijoną dolerių finansavimą gaunančia kampanija bus siekiama kovoti su vaikų nutukimu. Kampanija paskelbta mėnesį prieš mero nurodymą palaipsniui... Skaityti daugiau »

Ne visos ligos nuo nervų, kai kurios dėl prastos mitybos. Mūsų kūnas yra tai, ką į jį „sudedame“. Su maistu gaunamų vertingų medžiagų kiekis, didžiąją dalimi priklauso nuo pasirinkto maisto gamybos būdo. Skaityti daugiau »

Jei gali suvalgyti žalią – nevirk, jei gali suvalgyti virtą – nekepk, jei negali nekepti – klausk savęs ar tikrai nori valgyti. Skaityti daugiau »

Kava padeda virškinimui, kava didina kraujospūdį, kava neleidžia plėstis vėžinėms ląstelėms, kava iš organizmo išplauna kalcį, kava skatina smegenų darbą, kavai išsivysto priklausomybė, kava didina ją geriančių asmenų seksualumą, kava sumažina tikimybę... Skaityti daugiau »

Nors didelės nitratų dozės, gaunamos su maistu ar geriamuoju vandeniu, gali būti toksiškos organizmui, dažnai nežinome kur kaupiasi didžiausi jų kiekiai. Kodėl net ekologiškų produktų ženkliukas neapsaugo produktų nuo nitratų ir kaip sumažinti žalingą jų... Skaityti daugiau »

Mėsa – neatskiriama mūsų raciono dalis. Per paskutiniuosius 30 metų mėsos gamyba globalioje rinkoje beveik padvigubėjo ir ateityje numatomas tik drastiškas augimas. Skaityti daugiau »

Pagaliau maisto kokybe susidomėjo žiniasklaida. Kaip žinia, kad būtų priimti griežti įstatymai reglamentuojantys žmonių maisto kokybę, o svarbiausia efektyviai kontroliuojantys tą kokybę (pradedant auginimu, baigiant pateikimu vartotojui) turi subręsti visuomenė.... Skaityti daugiau »

Yra daug versijų apie tai, kas pirmieji pradėjo kultivuoti ir prisijaukino alyvmedį. Nepabijosiu būti subjektyvi, tačiau, jei norite iš tikrųjų suprasti šio medžio bei jo duodamų vaisių istoriją, reikšmę ir naudą – kviečiame į Graikiją. Šalį, kuriai... Skaityti daugiau »

Apie vegetarizmą sklandantys gandai yra, švelniai pasakius, prieštaringi. Ir daugiausia dėl to, kad mes vis dar per mažai žinome apie šį specifinį mitybos būdą. Mokslininkai vis dar turi apie ją savo nuomonę, anaiptol ne visais klausimais sutampančią su pačių... Skaityti daugiau »

Anot pirmojo streso tyrinėtojo kanadiečių gydytojo ir mokslininko Hanso Selye, „gyvenimas be streso tolygus mirčiai”. Nepriklausomai nuo to, kad vieni patiria negatyvų, kiti – pozityvų stresą, organizme jis sukelia daug beveik vienodų biocheminių reakcijų. Skaityti daugiau »

Bičių produktais stengiamės pasirūpinti, jei esame neabejingi savo sveikatai. Tačiau ar žinome, kokio medaus mums labiausiai reikia? Aleksandro Stulginskio universiteto Bitininkystės katedros vedėjas dr. Algirdas Amšiejus tikina, kad medų reikia rinktis atsakingai,... Skaityti daugiau »

Kai pasakai žmogui, kad jam reikėtų atsisakyti pieno produktų, tai tuoj pradeda klausti iš kur gaus kalcio. Šį kartą apie dar vieną, gana netikėtą, produktą, kuris, kaip rodo moksliniai tyrimai, yra labai naudingas kaulams. Ir tas produktas yra slyvos. Skaityti daugiau »