...kas sukelia saldžius jausmus, budina drugelius pilve, prisipažįsta be žodžių, glosto, kompensuoja apkabinimą, kutena šiltus jausmus, padrąsina netylėti, krutina vaizduotę, tinka vietoj bučkio arba kartu su juo? Skaityti daugiau »

Tie kas mano, kad žymiausi britų kulinarai yra James Oliver'is ir Gordon'as Ramzey, smarkiai klysta. Kodinis pavadinimas, visiems besidomintiems kulinarija - "Mrs Beeton". Skaityti daugiau »

Be praktinių įgūdžių ir gebėjimų neapsieisite ir be teorinių žinių ir patarimų. Rolandas Drejeris – paslaugų verslo tyrinėtojas, socialinių mokslų daktaras, Vilniaus Gedimino technikos universiteto Socialinės ekonomikos ir vadybos katedros docentas, savo... Skaityti daugiau »

Europos kelionių komisijos (angl. European Travel Commission - ETC), vienijančios 33 Europos šalių nacionalines turizmo organizacijas, paskelbtais turizmo Europoje 2011 m. duomenimis, Lietuva – viena iš lyderių Europoje tarp didžiausią užsienio turistų skaičiaus... Skaityti daugiau »

Nors per praėjusius metus apgyvendinimo kainos Lietuvos viešbučiuose pakilo vidutiniškai 5 proc. mūsų šalyje nakvynė vis tiek pigiausia visoje Europoje, skelbia viešbučius internetu rezervuojanti bendrovė „Hotel.info“. Skaityti daugiau »

Kaip jau tapo įprasta Meniu.lt kiekvienais metais pristato geriausių pasaulio šefų ir restoranų konsultantų įvardijamas restoranų tendencijas ateinantiems metams. Šiemet - drąsūs eksperimentai ir seni geri pamiršti sprendimai. Skaityti daugiau »

Nuo šių metų balandžio iki vasaros pabaigos ant Jubiliejaus parko arkos stogo, Briuselyje, veikęs laikinasis restoranas „The Cube“ prieš šventes atkeliavo į Milaną, kur įsikūrė ant vieno iš Piazza del Duomo aištės pastatų stogo. Šis „Electrolux“... Skaityti daugiau »

Vilniuje iškilmingai pasveikinti ir apdovanoti konkurso „Vilniaus svetingumas 2011“ dalyviai ir nugalėtojai – svetingiausi sostinės viešbučiai, restoranas, kavinė, muzikinis klubas, baras, muziejus, galerija, atvykstamojo turizmo agentūra, svetingiausias Vilniaus... Skaityti daugiau »

Vokietijoje už šafrano falsifikavimą sukčius sudegindavo arba gyvus užkasdavo. Tai ir dar kitokių įdomių dalykų apie prieskonius, pasirodo, galima sužinoti vieninteliame pasaulyje prieš dvidešimt metų įkurtame prieskonių muziejuje („Gewürzmuseum SPICY'S"),... Skaityti daugiau »

Statistikos duomenimis, kiekvienais metais reklamai išleidžiama 500 mlrd. dolerių (daugiau nei 60 metinių Lietuvos biudžeto lėšų). Remiantis jungtinių tautų tyrimu, užtektų 10% šios sumos, kad badas pasaulyje sumažėtų per pusę. Reklamos agentūros išleidžia... Skaityti daugiau »

Pasaulio gamtos stebuklų atranka, prasidėjusi 2007 m., vyko keliais etapais. Pradžioje iš 440-ies gamtos objektų visame pasaulyje buvo išrinkti 77, kuriuos įvertinusi ekspertų komisija sudarė 28 gamtos stebuklų sąrašą, iš kurio ir buvo išrinkti septyni... Skaityti daugiau »

Mokslininkai, tiriantys jūros produktus, perspėja apie plintančią tendenciją klaidinti žmones restoranuose ir parduotuvėse: brangią žuvies filė dažnai pakeičia pigi žuvis, geltonuodegė žuvis pakeičia mahi-mahi, Nilo ešerys pervadinamas rykliu, tilapia gali... Skaityti daugiau »

Šventinis Kalėdų laikotarpis ir Kalėdinės mugės – neatsiejami dalykai Vokietijoje. Būtent vokiškai kalbančiuose kraštuose ir gimė pati Kalėdinių mugių idėja. Kalėdinės mugės šioje šalyje – tai ne vien tik kalėdine atributika papuošti ir kalėdinėmis... Skaityti daugiau »

Šiais metais mūsų netolimos kaimynės Estijos sostinė Talinas yra vienas iš kultūringiausių miestų Europoje, o tiksliau Talinas – Europos kultūros sostinė. Rekomendacijos restoranų/kavinių Taline, kurie nustebins ne tik burnoje tirpstančiu maistu, bet ir... Skaityti daugiau »

Pranašumą "Vincents" restoranas visų pirma įgyja tuo, kad pats virtuvės šefas yra restorano siela. Jis nuolat sukiojasi salėje, bendrauja su svečiais. Asmeniškai aptarnauja tai vieną, tai kitą staliuką. Skaityti daugiau »

Užsikimškite nosį ir pabandykite suvalgyti kivi vaisių. Pajusite šiek tiek saltelėjusiai rūgštų skonį, galbūt atpažinsite vaisių iš smulkių sėklyčių, tačiau greičiausiai negalėsite įvardinti ką valgote. Taip atsitiks todėl, kad net 80 proc. informacijos... Skaityti daugiau »

Bostono meras Thomas M. Menino paskelbė kampaniją, nukreiptą prieš intensyvų limonadų vartojimą vaikų tarpe. Milijoną dolerių finansavimą gaunančia kampanija bus siekiama kovoti su vaikų nutukimu. Kampanija paskelbta mėnesį prieš mero nurodymą palaipsniui... Skaityti daugiau »

Jei paveiksle galima nutapyti tūkstantį žodžių, skani virtuvė gali kalbėti dar tūkstančiu daugiau. Maistas kalba už save, ir jei mokėsite jį teisingai panaudoti – kartais ir už Jus. „Kulinarinė komunikacija“, taip, tokia egzistuoja. Kartais vietoje ir laiku... Skaityti daugiau »

Po aštuonerių metų pardavimų nuosmukio septyniolika prancūzų vyndarių priėmė sprendimą pilstyti vyną į plastikinius PET butelius... Skaityti daugiau »

Senais antikvariniais indais ir stalo įrankiais geriau grožėtis, nei kasdien jais naudotis. Iš įvairių metalų pagaminti senieji indai gali būti, nors ir nedaug, bet nuodingi. Skaityti daugiau »

Kaip galvojat kiek laiko galima būtų valgyti už 3000 litų? Britų šefui Andy Bates tokios sumos užteko tik vienam...kebabui pagaminti. Skaityti daugiau »

Posakis, kad „kiek benusiderėjai Maroke, vis vien permokėjai“ gal ir ne iš piršto laužtas, tačiau įsitikinimas, kad kiekvienam vietiniui „išdurti europietį“ – garbės reikalas, toli gražu netiesa. Tuo tarpu prisiklausę gąsdinimų valgyti gatvės... Skaityti daugiau »

Žinodami 3 dalykus, svečiuose pas marokietį galėsite jaustis, kaip savas: tadžinas (tagine), kuskusas (couscous) ir mėtų arbata. Nebandykite diskutuoti, jog kažkur kitur valgėte skanesnį, nes kiekvienoje kavinėje, kiekvienuose namuose yra pats geriausias tadžinas,... Skaityti daugiau »

Lietuvoje nerimsta aistros ir kalbos apie alkoholio reklamos draudimą. Tuo tarpu JAV prezidentas vaišina savo svečius alumi, varomu čia pat, Baltuosiuose rūmuose. Skaityti daugiau »

Kai kurie kulinarai nevyniodami į vatą šią knygą vadina „neįmanoma“ arba tiesiog „nepakaltinama“ – vis tik 2 648 puslapiai nėra statistinė kulinarinių knygų apimtis. Tačiau ir jos autorius – ne koks nors statistinis kulinaras. Skaityti daugiau »