Radisson Blu Hotel Lietuva – taip dabar vadinasi prieš 30 metų pirmą kartą užsienio ir vietos svečiams duris atvėręs viešbutis. Viešbučio istorija prasidėjo dar 1963 metais, kai buvo pateiktas brolių Algimanto ir Vytauto Nasvyčių projektas. Skaityti daugiau »

Prezentacija „ŠIUOLAIKINĖ SVEIKUOLIŠKA VIRTUVĖ“, vyks 2013 m. gegužės 19 d. 11 val. viešbučio „Grand SPA Lietuva“ restorane, Druskininkuose. Svarbiausias gyvenime dalykas – sveikata, o maistas turi lemiamą įtaką sveikatai! Renginyje susipažinsime su žaliavalgyste – nauju patiekalų gaminimo ir mitybos būdu. Skaityti daugiau »

Balandžio 30 d. vykusioje konferencijoje „Atsakingas restoranų verslas Lietuvoje“ Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai drauge su daugiau kaip 100 įvairių šalies restoranų ir kavinių atstovų nagrinėjo galimybes restoranuose naudoti vietinius, sezoninius produktus, aktyviau bendradarbiauti su Lietuvos ūkininkais. Skaityti daugiau »

Ruošiantis Lietuvos pirmininkavimui ES Tarybai, organizuojami specialūs seminarai viešojo maitinimo įmonių atstovams. Taip pat planuojami VMVT patikrinimai tose įmonėse, kurios teiks paslaugas Lietuvoje vyksiančių ES renginių dalyviams. Skaityti daugiau »

LRVVKA kviečia Jus š.m. balandžio 21 d. 12 val. į profesinio meistriškumo kėlimo kursus: „Lietuviškos žuvys ruoštos moderniu stiliumi su arbata ir kitais netradiciniais pagardais“ Skaityti daugiau »

Kovo viduryje Klaipėdoje Lietuvos restoranų vyr. virėjų ir konditerių asociacija (LRVVKA) organizavo kasmetinį vyriausiųjų šefų susitikimą. Renginio metu buvo pristatomi patiekalai, pratęsiantys šiais metais plėtojamą valgiaraščio temą “Moderni ir kurianti lietuviška virtuvė”. Skaityti daugiau »

Naujieji 2013 metai jau įsibėgėjo, tad ir LRVVKA (Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija) pradėjo tryliktuosius savo veiklos metus. Vasario 3 dieną asociacijos nariai ir rėmėjai Vilniuje, susirinko apžvelgti praėjusių 2012 metų darbus. Naujoji LRVVKA vykdomoji direktorė Aušra Lukošienė pristatė ambicingus 2013 metų veiklos planus. Skaityti daugiau »

Įmonė UAB „Ipek trade“ savo veiklą pradėjo 2010 m., kaip pakuočių ir vienkartinių indų platintoja. Ambicinga, naujovių nuolat ieškanti komanda jau po metų papildė savo siūlomų produktų asortimentą bei įsivedė įdomesnius, tačiau populiariuosius produktus: arbatos miltelius (chai), aukštos kokybės arbatą šilkiniuose maišeliuose, sirupus, frape mišinius, vaisių kokteilius smoothie, karšto šokolado mišinius ir kt. Pagrindinis „Ipek trade“ klientas – maisto... Skaityti daugiau »

Meniu.lt, atsižvelgdami į Jūsų, mūsų lankytojai, pageidavimus, pristato dvi naujas naujienų rubrikas: Pasigamink pats ir Restoranų verslas. Taip pat, patogesniam naršymui portale kai kurios rubrikos apjungtos pagal temas. O artėjant Šv. Valentino dienai vienoje vietoje galėsite rasti įdomiausius Lietuvos restoranų ir kavinių pasiūlymus romantiškai ir skaniai atšvęsti šią progą. Skaityti daugiau »

Vasario 13-14 d. Lietuvos parodų ir kongresų centre LITEXPO vyksiančios konferencijų turizmo parodos-kontaktų mugės „CONVENE“ metu tarptautinių konferencijų ir renginių organizatoriai ieškos paslaugų tiekėjų ir vietų konferencijoms. Skaityti daugiau »

Monin šimtmečio proga 2012 gruodžio mėnesį Europos, Viduriniųjų Rytų ir Azijos Monin Cup 2012 barmenų čempionato finalas vyko 207 metrų aukštyje, Montparnaso bokšte, Paryžiuje. Lietuvos atstovas Tadas Dvarvytis šiame čempionate užėmė garbingą trečiąją vietą tarp atstovų iš 27 šalių!. Skaityti daugiau »

2013 metais Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba numato įdiegti naujovę – tikrinamus restoranus, kavines ir užkandines reitinguoti atsižvelgiant į higienos reikalavimų įgyvendinimą. Skaityti daugiau »

Kiekvienas restorano ar baro savininkas galvoja kaip paruošti gero skonio kavos puodelį. Italijos profesionalių kavos aparatų gamintojas „Elektra“ stengiasi jiems padėti ir pristato naujo kavos aparato modelio „Aletta“ galimybes. Skaityti daugiau »

Norime Jums pristatyti mūsų produkciją, tiesiai iš firmos gamintojos, Vokietijoje bei visoje Europoje aukščiausią pasitikėjimą pelniusios, žymiosios „Dirk Höfer Chemie GmbH", (Kaiserslautern, Vokietija, www.dhc-kl.de): Skaityti daugiau »

UAB „Ekotakas“ gamina ir tiekia biopreparatus, skirtus riebalų skaidymui nuotėkose, riebalų sankaupų mažinimui gaudyklėse ir nuotėkų siurblinėse, nuotėkų vamzdynų priežiūrai. Skaityti daugiau »

Atidarant naują restoraną, visų pirma, reikėtų pradėti nuo koncepcijos. Užduokite sau paprastus, bet esminius klausimus: kokie mes būsime? Ką pasiūlysime klientui? Kas bus mūsų „arkliukas“? Kaip pateiksime patiekalą? Vizualizuokite busimo restorano erdves, interjerą. Ką reikia žinoti ir kam pasiruošti atidarant naują restoraną ar kavinę pataria viešojo maitinimo įstaigų konsultantas Vaidas Kavaliauskas. Skaityti daugiau »

Pirmoje 2012 m. pusėje išaugusi paklausa turizmo sektoriuje, lyginant su pirmuoju 2011 m. pusmečiu, padėjo Lietuvos viešbučiams pakelti užimtumo koeficientą, tačiau dėl konkurencijos ir pokyčių apmokestinimo sistemoje teko mažinti viešbučių teikiamų paslaugų kainas. Skaityti daugiau »

Baigiasi itin darbingi ir pergalingi Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos (LRVVKA) metai. Kol neįsuko didieji prieššventiniai darbai, LRVVKA kviečia į susitikimą - prezentaciją š.m. gruodžio 2 dieną 11 val. „Green Hall“ restorane, Upės g. 21, Vilniuje! Skaityti daugiau »

Lygiai prieš 10 metų startavo portalo Meniu.lt ir žurnalo „Restoranų verslas“ leidėja, įmonė UAB “Strateginių projektų vystymo grupė”. Šiandien Meniu.lt portalas yra ne tik lankomiausia vieta, kur galima rasti išsamią ir objektyvią informaciją apie Lietuvos maitinimo ir pramogų įstaigas, restoranų ir viešbučių tiekėjus. Meniu.lt komanda inicijuoja sveiko ir atsakingo maitinimo projektus, įvairias asociacijas ir organizacijas, konsultuoja maitinimo įstaigų... Skaityti daugiau »

Praėjusį savaitgalį iškilmingoje ceremonijoje Vilniaus Rotušėje pasveikinti konkurso „Vilniaus svetingumas 2012” nugalėtojai. Svetingiausi sostinės viešbučiai, restoranai, kavinės ir kt. Skaityti daugiau »

Prieš kiek daugiau nei savaitę, įvairių Lietuvos miestų barmenai varžėsi Monin Cup 2012 barmenų čempionato Lietuvos atrankiniame ture. Žybsint fotografų blykstėms, nepriekaištingai išblizgintoms taurėms, mirguliuojant įvairiaspalviams Monin sirupų buteliams ir skambant palaikymo šūksniams bei aplodismentams, vakarinio Vilniaus šviesų fone, barmenai rungėsi dėl teises vykti į Monin Cup 2012 finalą Paryžiuje. Skaityti daugiau »

Į sudėtingą mašiną panaši spaudiminė keptuvė, iš kurios belikęs tik įprastas pavadinimas, pats save restorane aptarnaujantis klientas, rankenos, ant kurių nesikaupia jokios bakterijos, dėmėms atspari staltiesė – tai tik keletas naujienų iš lapkričio 8-ąją prasidedančios parodos „BaltShop. BaltHotel. BaltGastro“. Skaityti daugiau »

Nori pajusti šviežio vandens skonį? „Baltshop. Balthotel. Baltgastro“ parodos metu Winterhalter stende (5.B12) bus pristatoma unikali geriamo vandens filtravimo sistema, pati filtruojanti, šaldanti ir gazuojanti vandentiekio vandenį. Skaityti daugiau »

Portugalijos mieste Algarvėje vyko pasaulio kelionių apdovanojimai „World Travel Awards“, kurie turizmo ir kelionių sferoje prilygsta kino industrijos „Oskarams“. Dauguma Europos šalių pretenduoja gauti „World Travel Awards“ apdovanojimą už šalyje geriausią viešbutį, patraukliausią SPA, ar turizmo organizatorių veiklą. Lietuvai šį kartą skirtas apdovanojimas už geriausią šalies viešbutį, kuriuo tapo „Radisson Blu Astorija“. Skaityti daugiau »

Oficialūs 2011metų atvykstamojo turizmo statistiniai duomenys tikrai reikšmingi - 2011 m. Lietuvos apgyvendinimo įstaigose apsistojo rekordinis užsienio turistų skaičius – pirmą kartą pasiekta ir viršyta 1 mln. riba – sulaukta 1 mln. ir 4 tūkst. turistų. Skaityti daugiau »