Ozonas_virselis_Maistas_250pix

Gėrimai: vynas

Didieji vynų gamintojai prisiima atsakomybę
Praėjusią savaitę įvyko susitikimas su Miguel Torres Jr., būsimuoju „Torres“ imperijos įpėdiniu. Įdomi ir charizmatiška asmenybė pasakojo apie „Miguel Torres Chile“ prisijungimą prie „Fair Trade“ judėjimo. Skaityti daugiau »
Geriausi pasaulio
Paaiškėjo jau šeštąjį kartą oraganizuotos geriausių pasaulio 'Syrah' vynuogių veislės vynų varžytuvės “Syrah du Monde”. Savo vynus komisijai pristatė 24 šalys. Per tris dienas buvo išragauta 445 vynai ir išdalinti medaliai. Skaityti daugiau »
Apie vyną, kurį geria „Chanel“ šeimininkai
Susitikti su vyndariu iš Bordo, akis į akį pasikalbėti apie praėjusių metų derliaus ragavimą ir vertinimus, taurėje pasukti seno, gero vyno ir linksmai apie tai kalbėti valandų valandas... Tikra vyno žinovo ir mėgėjo svajonė. Ją išpildė neseniai Lietuvoje „Vyno klubo“ kvietimu viešėjęs vyno ūkių ūkių „Château Rauzan Segla“ ir „Château Canon“ vyndarys Johnas Kolasa. Skaityti daugiau »
Išrinktas geriausias šalies someljė
Pirmadienio vakarą sostinės restorane „Neringa“ vykusiame „Louis Roederer Grand Prix“ Lietuvos someljė čempionate nurungęs aštuonis konkurentus pergalę šventė restorano „Saint Germain“ someljė Narimantas Miežys, kuris be pagrindinio rėmėjo prizo šampano „Cristal“ iškovojo teisę atstovauti Lietuvai Pasaulio someljė čempionate Tokijuje. Skaityti daugiau »
Septintą kartą bus renkamas geriausias šalies someljė
Balandžio 30 dieną restorane „Neringa“ vyks „Louis Roederer Grand Prix“ Lietuvos someljė čempionatas, kurio metu jau septintą kartą bus išrinktas daugiausiai apie vyną išmanantis žmogus. 2012 metų Lietuvos someljė bus apdovanotas pagrindinio čempionato rėmėjo garsių šampano namų „Louis Roederer“ prizu bei turės galimybę 2013-aisiais atstovauti Lietuvai Pasaulio someljė čempionate Tokijuje. Skaityti daugiau »
Septintą kartą šalyje renkami geriausi vynai
Praėjusią savaitę prasidėjo septintasis šalies Vyno čempionatas, kurį tradiciškai organizuoja Lietuvos someljė asociacija. Iš 250 vynų, kuriuos varžyboms pateikė devyniolika importuotojų, atskirose kategorijose bus išrinkti verti Grand Prix, aukso, sidabro ir bronzos medalių. Lietuvos gėrimų importuotojai dalyvavimą Vyno čempionate laiko geru tonu ir savaime suprantamu dalyku. Skaityti daugiau »
Išrinkti geriausi pasaulio “Chardonnay”
Jau devynioliktąjį kartą vykusiame Tarptautiniame vyno čempionato „Chardonnay du Monde“ komisijai buvo pristatyti 908 pavyzdžiai iš 43 pasaulio valstybių. Medalius vertintojai skyrė 303 vynams: 67 aukso, 191 sidabro, 45 bronzos. Tris iš šių vynų galite įsigyti Lietuvoje. Skaityti daugiau »
Vynuogynas, kurio nebereikia auginti
“Vieux Telegraphe” vynuogyne nėra agronomo, nes vynuogyno nebereikia auginti. Vynuogienojams tereikia padėti sunokinti sveikas uogas. „Vieux Telegraphe“ strategijoje nėra ir noro padaryti vyną, atitinkantį vartotojų skonį, nes čia tarnaujama tam, kas yra vertybė jau šimtą metų - dideliam, senam ir lėtam „Du Crau“ vynuogynui. Skaityti daugiau »
Harmoningas vyno pasaulis
2012-uosius „Vyno klubas“ pradėjo naujų renginių ciklu, kurie tęsis visus metus. „Gilinsimės, domėsimės ir ieškosime išskirtinumų vynuogių veislėse. Juk smalsu, ką tą pati vynuogė gali duoti skirtinguose kraštuose, kur kitokios klimato sąlygos, dirvožemis. Pagaliau, kurio regiono vyndariai, kurią veislę geriau įvaldo. Skaityti daugiau »
Vyno ir maisto dermės atradimai
Vyno ir maisto derinimas kažkuo primena kvepalų kūrimą. Bet pastarasis užsiėmimas lengvesnis: parfumeris dirba su nosimi. Gi maisto ir gėrimo derintojui ir degustuotojui tenka pasitelkti dar ir jautrų, išlavintą gomurį. Skaityti daugiau »
Geriausi metų vynai II
Jau dešimt metų iš eilės vynai.com komanda, Jurgita, Laimonas ir Mindaugas, laisvu nuo darbų ir šeimos metu, pasitelkę vyno kultūros entuziazmą, vieninteliai Lietuvoje pristato surikiuotą geriausių, Jų nuomone, Lietuvoje parduodamų vynų sąrašą. Žemiau rasite Jų atrinktus pastarųjų devynerių metų „top“ vynus savo kainų kategorijoje, kuri 2009 m. pakilo nuo 35 Lt (10 eurų) iki 40 Lt. Skaityti daugiau »
Geriausi metų vynai I
Kaip jau tapo tradicija, kiekvienais metais nepriklausomi vyno mėgėjai ir žinovai, Vyno instituto komanda skelbia geriausių vynų sąrašus dvejose kategorijose. Šį kartą Jūsų dėmesiui geriausieji vynai Lietuvoje tarp 41 ir 100 Lt. Tai – vynai meditacijai, dovanai, puikūs maisto palydovai, tačiau ragauti juos galima ir vienus. Skaityti daugiau »
Geriausių 2011 m. vynų šimtukas
Kaip ir kasmet, JAV vyno žurnalas „Wine Spectator“ išrinko geriausių 2011 m. vynų šimtuką. Jis sudaromas paragavus dešimtis tūkstančių pavyzdžių, kuriuos į redakciją siunčia vyndariai. Skaityti daugiau »
„Vyno klubas“ vyno mėgėjus pakvietė į naują erdvę
Šią savaitę „Vyno klubas“ pakvietė į naujo pastato sostinėje Stumbrų g. 15 atidarymą. „Per aštuonerius metus išaugome senuosius namus, todėl atėjo laikas persikelti į naujus. Savo klientams sukūrėme išskirtinai patogią erdvę, kokios Lietuvoje dar nebuvo“,- teigė „Vyno klubo“ direktorė Rasa Starkus. Skaityti daugiau »
Naminis vynas - kas, kaip, su kuo?
„In vino veritas“ sako lotynai, o lietuviai skundžiasi: „Kur mūsų nėra, ten midų, vyną geria, o nueik – špygą gausi“. Tačiau vyną galima gamintis ir patiems. Nors vyriausybės sprendimu naminukės varymas uždraustas, pagal LR įstatymus, ne stipresnį nei 18 proc. alkoholio turintį gėrimą (alaus – nei 9,5 proc.) gaminti leidžiama. Tad jei Jums daugiau nei 18 metų ir neturit problemų su alkoholio vartojimu, skaitykite toliau. Skaityti daugiau »