Ozonas_virselis_Maistas_250pix

Pasaulio virtuvės: Olandų/Olandijos virtuvė

Įdomūs Olandijos restoranai: „Bagels&Beans“ ir „Jackie RC“ (pasaulio virtuvės)
Jeigu viešėsite Olandijoje, apsilankykite šalies maitinimo rinkai madas diktuojančiuose restoranuose „Bagels&Beans“ ar prabanga tviskančiame klube „Jackie RC“. Skaityti daugiau »
Populiari Olandijos vyninė „Vyne“ (pasaulio virtuvės)
Vynas populiarus ir mėgiamas visoje Europoje, todėl nenuostabu, kad mūsų akį traukia ir apsilankyti vilioja įvairiose šalyse besikuriantys modernūs vyno barai, restoranai, vyninės. Skaityti daugiau »
Olandijos sušių barai (pasaulio virtuvės)
Sušiai – mažos žuvies užkandėlės – Europą užkariavo visai neseniai ir per gana trumpą laiką tapo mėgiamu didmiesčių biurų darbuotojų valgiu pietų metu. Skaityti daugiau »
Salotų restoranai Olandijoje (pasaulio virtuvės)
Šviežios salotos – tai puikus užkandis skubantiems ar sotus valgis išalkusiems. Skaityti daugiau »
Kur laikyti ir su kuo patiekti olandišką sūrį (pasaulio virtuvės)
Tikriausiai visame pasaulyje žinomas ir parduodamas olandiškas sūris dažnai atsiduria ant kiekvienos šeimininkės stalo. Skaityti daugiau »
Naujieji metai kvepia spurgomis (pasaulio virtuvės)
Olandams Naujieji – tai puikus metas linksmintis ir švęsti. Naujuosius metus šeimininkės pasitinka susitvarkiusios ir išsivaliusios namus. Skaityti daugiau »
Kalėdiniai skanėstai Olandijoje (pasaulio virtuvės)
Kaip ir daugumoje šalių, Olandijoje Šv. Kalėdos švenčiamos gruodžio 25-26 dienomis. Pirmąją Šv. Kalėdų dieną olandai tradiciškai praleidžia su visa šeima. Skaityti daugiau »
Olandiško sūrio gamybos procesas (pasaulio virtuvės)
Olandijoje sūris gaminamas jau nuo neatmenamų laikų ir yra labai populiarus visame pasaulyje. Skaityti daugiau »
Olandija – sūrio šalis (pasaulio virtuvės)
Olandija daugeliui yra vėjo malūnų, klumpių ir tulpių šalis. Tačiau, jeigu pasaulyje yra tikra sūrio šalis, neabejotinai tai yra Olandija. Skaityti daugiau »
Ar žinote, kad… (pasaulio virtuvės)
Kiekvienais metais olandai suvalgo apie 32 milijonus kilogramų saldymedžio saldainių – drops... Skaityti daugiau »
Imbieriniai sausainiai (pasaulio virtuvės)
Pepernoten – tai imbieriniai sausainiai, kurių yra dvi rūšys. Skaityti daugiau »
Šv. Nikolo diena Olandijoje (pasaulio virtuvės)
Šv. Nikolo (Sint Nikolaas) diena – Sinterklaassavond – Olandijoje švenčiama gruodžio 6-ąją. Tai puiki proga visiems šeimos nariams susirinkti drauge. Skaityti daugiau »
Kadagių degtinės rūšys ir vartojimas (pasaulio virtuvės)
Kadagių skonio alkoholinis gėrimas – jenever – išpopuliarėjo XVIII amžiuje ir dideliais kiekiais buvo eksportuojamas į Angliją, kur tapo įkvėpimu Londono sausajam džinui. Skaityti daugiau »
Kadagių degtinė: istorija (pasaulio virtuvės)
Jenever, arba genever, jeniever – kadagių degtinė. Tai tradicinis olandų gėrimas kaip ouzo Graikijoje, viskis Škotijoje, raki Turkijoje ar sakė Japonijoje. Skaityti daugiau »
Morkų, bulvių ir svogūnų troškinys (pasaulio virtuvės)
Šaltuoju metų laiku olandai ypač mėgsta valgyti sočius troškinius. Jų pagrindas yra bulvės, daržovės, mėsa ir kiti priedai. Skaityti daugiau »
Populiarus olandiškas patiekalas – troškinys (pasaulio virtuvės)
Vienas iš labiausiai paplitusių olandų valgių yra stamppot. Žodis stamppot kilęs iš veiksmažodžio stampen, reiškiančio „sugrūsti“. Skaityti daugiau »
Olandiški skanėstai: pudingas (pasaulio virtuvės)
Jeigu turite galimybę apsilankyti Olandijoje, būtinai paskanaukite olandiško skanėsto „vla“. Skaityti daugiau »
Saldymedžio ir imbieriniai saldainiai (pasaulio virtuvės)
Drop – tai saldainiai, gaminami iš tiršto saldymedžio šaknų ekstrakto. Niekur kitur pasaulyje nesuvalgoma tiek daug šių saldainių kaip Olandijoje. Skaityti daugiau »
Silkė – neatsiejama olandų virtuvės dalis (pasaulio virtuvės)
Olandijoje – jūreivių šalyje – visuomet paskanausite šviežių ir skaniai paruoštų austrių, dvigeldžių moliuskų, jūrų liežuvių, silkės. Skaityti daugiau »
Greitasis maistas Olandijoje (pasaulio virtuvės)
Visame pasaulyje vis daugiau žmonių užkandžiauja skubėdami, pasirinkdami greitojo maisto kavines, restoranus. Skaityti daugiau »
Alkoholiniai gėrimai Olandijoje (pasaulio virtuvės)
Olandijoje vynas nėra itin mėgstamas gėrimas. Vietoje jo dažnas olandas renkasi alaus bokalą arba stipriojo gėrimo taurelę. Skaityti daugiau »
Blynelių įvairovė Olandijoje (pasaulio virtuvės)
Visame pasaulyje olandiški blyneliai, arba pannekoeken, garsėja dėl savo dydžio (būna arba labai dideli, arba labai maži) ir traškumo. Skaityti daugiau »
Apie olandišką alų (II dalis) (pasaulio virtuvės)
Šiuo metu antra pagal dydį alaus darykla Olandijoje (po „Heineken“) yra „Grolsch“. Ji kasmet pagamina apie 3,2 mln. hektolitrų alaus. Skaityti daugiau »
Apie olandišką alų (I dalis) (pasaulio virtuvės)
Geras alus Olandijoje dažnai vertinamas labiau nei dauguma vynų, palyginus su Prancūzija, Didžiąja Britanija, kur alus laikomas darbininkų gėrimu. Skaityti daugiau »
Olandiška žirnių sriuba (pasaulio virtuvės)
Olandų virtuvė turi keletą produktų ir patiekalų, kuriuos žino visas pasaulis, tai: gouda ir kiti sūriai, maatjesharing – truputį pasūdyta silkė, valgoma žalia. Skaityti daugiau »