|
1949 metais, po Kinijos perversmo, į Taivaną atsikėlė beveik milijonas Kinijos piliečių, todėl visai nenuostabu, kad didelė įtaka buvo padaryta ir salos virtuvei.
Skaityti daugiau »
|
|
1949 metais, po Kinijos perversmo, į Taivaną atsikėlė beveik milijonas Kinijos piliečių, todėl visai nenuostabu, kad didelė įtaka buvo padaryta ir salos virtuvei.
Skaityti daugiau »
|
|
Planetos gyventojai mėgsta ryžius. Šis skanus ir vertingas produktas vadinamas pasaulio duona, nes vartojamas visose šalyse.
Skaityti daugiau »
|
|
Planetos gyventojai mėgsta ryžius. Šis skanus ir vertingas produktas vadinamas pasaulio duona, nes vartojamas visose šalyse.
Skaityti daugiau »
|
|
Tolimųjų Rytų regionas pasižymi didžiausia maisto produktų įvairove. Sakoma, jog čia valgoma beveik viskas, kas auga, plaukioja ir skraido, bet ar tik tai?..
Skaityti daugiau »
|
|
Tolimųjų Rytų regionas pasižymi didžiausia maisto produktų įvairove. Sakoma, jog čia valgoma beveik viskas, kas auga, plaukioja ir skraido, bet ar tik tai?..
Skaityti daugiau »
|
|
Tolimųjų Rytų regionas pasižymi didžiausia maisto produktų įvairove. Sakoma, jog čia valgoma beveik viskas, kas auga, plaukioja ir skraido, bet ar tik tai?..
Skaityti daugiau »
|
|
Tolimųjų Rytų regionas pasižymi didžiausia maisto produktų įvairove. Sakoma, jog čia valgoma beveik viskas, kas auga, plaukioja ir skraido, bet ar tik tai?..
Skaityti daugiau »
|
|
Kinų patarlė sako: „Jei iš už stalo pakilai jausdamas lengvą alkį, padarei gerą savo sveikatai, jei pavalgei iki soties – nusinuodijai“.
Skaityti daugiau »
|
|
Azijos šalių valgių populiarumą nulėmė ne tik skanūs patiekalai, bet ir greitas maisto pagaminimo būdas.
Skaityti daugiau »
|
|
Azijos šalių valgių populiarumą nulėmė ne tik skanūs patiekalai, bet ir greitas maisto pagaminimo būdas.
Skaityti daugiau »
|
|
Keturios didžiosios kinų virtuvės turi daug bendrų bruožų (tie patys produktai, prieskoniai, maisto gaminimo filosofija, maisto apdorojimo būdai), tačiau kiekvienoje jų galima rasti ir šį tą savito.
Skaityti daugiau »
|
|
Vargu ar kur kitur pasaulyje būtų galima rasti tokią įvairią virtuvę. Gilios arbatos gėrimo tradicijos, ryklių pelekų sriuba, anot kinų, sužadinanti aistrą, ar paprasčiausi koldūnai – viskas nepaprastai skanu.
Skaityti daugiau »
|
|
Kinijoje nyksta bambukų miškai – žaliava, iš kurios yra gaminamos garsiosios kinų lazdelės. Dėl šios priežasties senai kinų tradicijai gresia išnykimas.
Skaityti daugiau »
|
|
Dažnas Kiniją sieja su vienu pasaulyje garsiu patiekalu - Pekino antimi. Žinovai tvirtina, jog tikrą Pekino antį galima gauti tik šios šalies vietiniuose ančių restoranuose.
Skaityti daugiau »
|
|
Sausio 29 dieną prasideda naujieji, ugninio šuns metai, kurie pagal senąjį kinų kalendorių švenčiami net 15 dienų! Kinijoje Mėnulio naujieji metai yra viena svarbiausių švenčių, kuri ypač susijusi su maisto gaminimu, na ir, žinoma, su valgymu.
Skaityti daugiau »
|
|
Patį didžiausią tortą iš ledų, kuris tuoj pat buvo užregistruotas „Pasaulinėje Gineso rekordų knygoje“, pagamino Kinijos ledų gamintojai.
Skaityti daugiau »
|
|
Sojos – viena seniausių žmonijos auginamų kultūrų, kilusi iš Pietryčių Azijos.
Skaityti daugiau »
|
|
Sojos – viena seniausių žmonijos auginamų kultūrų, kilusi iš Pietryčių Azijos.
Skaityti daugiau »
|
|
Sojos – viena seniausių žmonijos auginamų kultūrų, kilusi iš Pietryčių Azijos.
Skaityti daugiau »
|
|
Nors makaronais garsėja Italija bei sklando teorijos apie tai, jog jie kilo iš Artimųjų Rytų, mokslininkai pareiškė, kad jiems pavyko aptikti prieš 4 tūkst. metų pagamintų makaronų Kinijoje.
Skaityti daugiau »
|
|
Nors makaronais garsėja Italija bei sklando teorijos apie tai, jog jie kilo iš Artimųjų Rytų, mokslininkai pareiškė, kad jiems pavyko aptikti prieš 4 tūkst. metų pagamintų makaronų Kinijoje.
Skaityti daugiau »
|
|
Kinų virtuvė negali būti vieninga, nes kiekvienos provincijos, o neretai net kiekvieno miesto valgymo įpročiai skiriasi. Net pagal tradicinį receptą gretimuose kaimuose pagaminti patiekalai gali būti skirtingo skonio.
Skaityti daugiau »
|
|
Sudarant kinišką valgiaraštį būtina laikytis pagrindinio in ir jang principo. Kad atitinkamai nuteiktume skrandį, harmonijos ir pusiausvyros principas pietus reikalauja pradėti nuo jang.
Skaityti daugiau »
|
|
Kas yra europietiškas fondiu ir kaip jį gaminti, „Omni laiko“ puslapiuose jau kalbėta.
Skaityti daugiau »
|
(5 / 5)
(0 / 5)
(3.6 / 5)