Pasak legendos Prancūzijos hercogo Rišeljė virtuvėje iš nusivylimo gimęs padažas, majonezas, šiandien vienas populiariausių pagardų ant lietuvių stalo. Prieš Velykas siūlome paeksperimentuoti. Šį kartą apie majonezo gamybą namuose. Skaityti daugiau »

Jei mėgstate ne tik valgyti bet ir gaminti, tikrai neretai susiduriate su nuotaika, kuomet norisi pasigaminti kažką įdomaus, kažką tokio! Neretai toks noras baigiasi ilgu čekiu už gurmaniškus, egzotiškus ar tiesiog, būtent tam patiekalui skirtus maisto produktus. Jei pažiūrėtumėt į "kažką tokio" kitu kampu, pamatytumėt, kad pasigaminti įdomius ir netradicinius patiekalus galima su elementariausiais ingredientais. Pavyzdžiui...kiaušiniu. Skaityti daugiau »

Jei rabarbarų neužsiauginate patys, juos pirkdami rinkitės jaunus, lanksčius, rausvus stiebus, o minkštų ar suskilusių geriau venkite... Skaityti daugiau »

Jei rabarbarų neužsiauginate patys, juos pirkdami rinkitės jaunus, lanksčius, rausvus stiebus, o minkštų ar suskilusių geriau venkite... Skaityti daugiau »

Kas vaikystėje važiuodavo pas senelius į kaimą, tikrai atsimena rabarbarus. Iš jų virdavo kompotus, kisielius, uogienes, o gardžiausi būdavo rabarbarų pyragai... Skaityti daugiau »

Jei jums nusibodo tradicinės kalėdinės vaišės, šeimą nustebinkite Šiaurės Europos šalyse pamėgtomis bandelėmis arba iškepkite meduolį. Skaityti daugiau »

Šventės jau ant nosies, tad pats laikas pamąstyti apie kulinarinius stebuklus, kuriais nudžiuginsite artimuosius. Skaityti daugiau »

Medus, kaip ir kiti bičių produktai, jau nuo seniausių laikų buvo naudojamas liaudies medicinoje ir maistui. Skaityti daugiau »

Nors LTV projektas „Vertas milijono“ jau baigėsi, dėl jo prieš mėnesį sostinės A. Jakšto gatvėje atsiradęs restoranas „Irmanto sriubos“ tebėra dėmesio centre. Skaityti daugiau »

Visų džiaugsmui vėl laukia trys laisvos dienos. Orai nusimato ne itin palankūs važiuoti į gamtą, tad jei pasirinksite pasyvesnį poilsį namuose, siūlome keletą receptų. Skaityti daugiau »

Jei Jonines švęsite draugų būryje, jaukioje sodyboje, tikrai neapsieisite be šašlykų. Šiai išskirtinei progai pateikiame Jums net keletą šio patiekalo receptų. Skaityti daugiau »

Įvairiuose šaltiniuose teigiama, kad krevetės pirmiausia paplito Kinijoje, o į Europą jas atgabeno keliautojas Markas Polas, apsilankęs Azijoje. Skaityti daugiau »

Darbo dienomis, jei biure nėra virtuvėlės, tingisi atsinešti termosą su sriuba ar sumuštinių – maitintis tenka kavinėse, restoranuose. Skaityti daugiau »

Aštuonkojai mėgstami Viduržemio jūros regiono šalyse, Tolimuosiuose Rytuose ir ypač Japonijoje. Skaityti daugiau »

Šis receptas skirtas smaguriams, alpstantiems dėl lašišos kąsnelio. Skaityti daugiau »

Šis savaitgalis bus itin trumpas, bet, nepaisant to, pailsėti reikia. O kaip žinia – geriausia ir jaukiausia ilsėtis namuose. Skaityti daugiau »

Artėja Motinos diena – be galo graži šventė, puiki proga nustebinti, nudžiuginti, pamaloninti gėlėmis, švelniais žodžiais, stipriu apkabinimu arba... šventiniu patiekalu! Skaityti daugiau »

Žodis „aioli“ kildinamas iš provansiškųjų alh/alholi (česnakas) ir oil (aliejus). Kartais padažas dar vadinamas „Provanso aliejumi“ arba „Provanso sviestu“. Skaityti daugiau »

Tradicinė švedų virtuvė nepasižymi didele įvairove ir yra mažai žinoma kitose pasaulio šalyse. Skaityti daugiau »

Taikant skirtingus terminio apdorojimo būdus, tokius kaip virimą, kepimą, troškinimą, šutinimą ar apkepimą, iš žuvų galima pagaminti įvairių skanių ir maistiniu požiūriu vertingų patiekalų. Skaityti daugiau »

Taikant skirtingus terminio apdorojimo būdus, tokius kaip virimą, kepimą, troškinimą, šutinimą ar apkepimą, iš žuvų galima pagaminti įvairių skanių ir maistiniu požiūriu vertingų patiekalų. Skaityti daugiau »

Bet koks malonus vakaras ar šventė taps dar ypatingesnė, jei savo draugus ir artimuosius nustebinsite netikėtais patiekalais. Skaityti daugiau »

Jei jau mūsų maisto gamintojai ryžosi stambiau malti kviečius ir pardavinėti ne tik manų kruopas, bet ir kuskuso, tai mūsų patriotinė pareiga paremti jų iniciatyvą ir plačiau taikyti savo virtuvėje šį naują produktą. Skaityti daugiau »

Kas yra europietiškas fondiu ir kaip jį gaminti, „Omni laiko“ puslapiuose jau kalbėta. Skaityti daugiau »

Na, argi nesmalsu pasigaminti patiekalą iš filmo arba romano? Skaityti daugiau »