Naujienos

Žuvis ir jūros gėrybės: Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija kviečia į profesionalų tobulinimosi kursus
Gairės: žuvis
Kursų tema: „Šiuolaikiškos žuvies bei jūros gėrybių paruošimo technologijos ir pateikimas restoranuose bei kavinėse“. Dėstytojai: Deivydas Praspaliauskas, Darius Dabrovolskas.

Kursai vyks : š.m kovo 25 d (sekmadienį)., nuo 10 val. iki 16 val. Kiekvienas kursų dalyvis gaus kursų medžiagą ir kursų baigimo pažymėjimą!

Deivydas Praspaliauskas
– konkurso „Geriausias Lietuvos virėjas 2010“ nugalėtojas, tarptautinių konkursų prizininkas, virėjo amatą studijuojantis gastronomijos mokykloje „Kobenhavns Hotel og Restaurant Skole“, bei dirbęs Danijos restoranuose – „AOC“, „Henne Kirkeby Kro“.

Darius Dabrovolskas – restorano „Neringa“ vyriausiasis virėjas, LRVVKA komandos „Gintarinis aljansas“ narys bei tarptautinių konkursų prizininkas.

Kursų kaina: 300 Lt, LRVVKA nariams – 250 Lt

Išankstinė registracija būtina tel.: +370 674 51045 arba el. info@lrvvk.lt

UAB “MBR parduotuvių ir restoranų įranga ” mokymo centre,
Vilniuje, Kirtimų g. 49B.

Grįžti atgal

Parašykite komentarą:

Vardas*: El. paštas:
Komentaras*:
Skaityti komentarus (1) Taisyklės ir atsakomybė
„LRVVKA“ - Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija

„LRVVKA“ - Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija

p.d. 2453, Vilnius LT-09008 , VILNIUS  (0)
Idėja įkurti vyr. virėjų asociaciją kilo viešbučių "Le Meridien Villon" ir "Šarūno" restoranų šefams Valiui Čepanoniui ir Stanislavui...

Daugiau straipsnių šia tema:

Brazilijoje gegužės pabaigoje prasideda kavos uogų derliaus nuėmimas. Ta proga „Kavos bankas“ siūlo net 30 proc. nuolaidą braziliškai kavai. Skaityti daugiau
Unikalių produktų pažintinė – degustacinė vakarienė. Šiltas pokalbis bei naujausios naujienos iš Italijos Su Knygos „Italija“ autoriais, itališkos virtuvės žinovais Jurga Jurkevičiene ir Pauliumi Jurkevičiumi. Skaityti daugiau
Naujiena kavos skonių kolekcionieriams! Jeigu svajojote, bet neišdrįsote pabandyti naujų kavos skonių – dabar atsirado puiki galimybė. „Kavos bankas“ paragavimui ir pasimėgavimui Jums paruošė 23 rūšinės kavos mini pakuotes po 20 g. Skaityti daugiau
Restorano “Telegrafas” vyriausiasis šefas Ciaran John Gantly džiaugiasi, jog kartu su Vaida Jonkuviene sukurtais patiekalais kelias savaites galės mėgautis ir restorano svečiai. “Į savo meniu norime įtraukti įdomiai bei naujai atrastus vietinius patiekalus”,... Skaityti daugiau
Jau nuo šiandien kokybiškos ir skanios kavos mėgėjai kviečiami aplankyti Kauno „Akropolyje“ įsikūrusią „Kavos karietą“, kurioje prekiaujama aukščiausios rūšies šviežiai skrudinta „Kavos banko“ kava. Skaityti daugiau
„Kavos banko“ pristatytoje naujovėje – kavos bankomate – siūloma įsigyti naujo derliaus šviežiai skrudintą kavą iš viso pasaulio. Skaityti daugiau
Kad taisyklingai vartojamas medus, gali būti vaistas nuo daugelio ligų – niekam nebe paslaptis. Peršalus skubame pirkti medaus, įmantriems patiekalams naudojame medų, net odos ir plaukų priežiūrai, vertinantys natūralumą neapsieina be medaus. Tačiau daugumai... Skaityti daugiau
Šonkauliukai su burbono padažu, crème brulee gamintas ant grilio – tai vieni iš patiekalų atnešusių aukso ir sidabro medalius nugalėtojams. Savaitgalį Druskininkuose Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijos (LBKA) organizuotame septintajame Lietuvos grilio čempionate... Skaityti daugiau
Saulėtą pavasario popietę, restorane „Terazza“, Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) visiems grilio mėgėjams organizavo skanų seminarą ir degustaciją patiekalų, kurie buvo pagaminti, dar mažai kam matytoje, kiaušinio formos kepsninėje. Skaityti daugiau
Jau tapo įprasta penktadieniais Meniu.lt pristatyti įdomius receptus, patarimus, kaip vieną ar kitą maisto gaminį pasigaminti patiems. Artėjant savaitgaliui vėl siūlome keletą naujų idėjų Jūsų virtuvei. Šį kartą patarimai, kaip namų virtuvę paversti... Skaityti daugiau
Estetiškas ir šiltas stalo dekoravimas ir maisto pateikimas gerina apetitą ir nuotaiką, tad siūlome Jums keletą idėjų, kaip Velykų stalą padaryti nepamirštamu. Skaityti daugiau
Velykos viena smagiausių metų švenčių. Pats svarbiausias ir didžiausią džiaugsmą teikiantis šventės akcentas - eksperimentai. Kaip dažyti kiaušinius? Kieno margutis bus margiausias? Siūlome šiemet pabūti drąsiems ir paeksperimentuoti ne tik su spalvomis, o ir... Skaityti daugiau
“Tikiuosi, jūsų vynas bus toks pat geras kaip ir mano desertas“,- su šypsena, pasitikinčiai ištarė vienas geriausių šalies virtuvės šefų Deivydas Praspaliauskas. Jo subtiliai akiplėšiška mintis tituluočiausią šalies someljė Arminą Darasevičių privertė... Skaityti daugiau
Vasario pabaigoje, Palangoje vykusiame „Žiemos žuvies barbekiu turnyre“, išrinkti geriausi Lietuvoje žuvies barbekiu kepėjai. Išskirtinai Meniu.lt skaitytojams auksinių, sidabrinių ir bronzinių čempionų receptai, kaip išsivirti žuvienę ir įdomiai pagaminti... Skaityti daugiau
Išvertus iš anglų kalbos „carving“ reiškia išpjaustymą, raižybą. Tarp virtuvės meistrų ir estetų šis procesas gerai žinomas, kaip meninis maisto produktų (daržovės, vaisiai) pjaustymas. Nors iš pirmo žvilgsnio atrodo, jog tai „aukštosios... Skaityti daugiau

SEB_laisvalaikis_credit_150pix