Ozonas_virselis_Maistas_250pix

Naujienos

Į ką taikosi maisto pramonė?
Statistikos duomenimis, kiekvienais metais reklamai išleidžiama 500 mlrd. dolerių (daugiau nei 60 metinių Lietuvos biudžeto lėšų). Remiantis jungtinių tautų tyrimu, užtektų 10% šios sumos, kad badas pasaulyje sumažėtų per pusę. Reklamos agentūros išleidžia milijonus dolerių vien tam, kad atsistoję prie produktų lentynos prekybos centre, išsirinktumėt būtent jų produktą. Ir jei Jums atrodo, kad renkatės Jūs – pagalvokite dar kartą.

Britų dienraštis „The Guardian“ atskleidė maisto pramonės naudojamus metodus, skirtus paveikti vaikus per virusinio marketingo priemonių diegimą, „apeinant“ jų pačių tėvus. Išsamiuose reklamos agentūros „Leo Burnett“ dokumentuose atskleidžiama, kaip vienai iš „Kellogg‘s“ produktų kampanijai pasisekė patekti į „vaikų rinką“ ir „neleisti mamoms spręsti“ taip, kaip niekam iki tol nebuvo pavykę.

Sveikatos komiteto teigimu nutukimas ir jo sukeltos pasekmės jau sunkiai suvaldomos. Jaunoji karta auga aplinkoje skatinančioje persivalgymą, kas neišvengiamai baigiasi nutukimu. Dėl šios priežasties teigiama, jog šiandieniniai vaikai greičiausiai bus pirmoji karta per šimtmetį, kurios gyvenimo trukmė trumpės. Kaip iliustracija šiai prielaidai pateikiami vaikų mirties, dėl širdies nepakankamumo, tiesiogiai susijusio su nutukimu, pavyzdžiai. Panašu, jog esminės klaidos, ne tik Britanijoje bet ir visame pasaulyje, padarytos vertinant „junk food‘o“ marketingo priemonių pasekmes vaikų atžvilgiu.

Grįžkime prie minėto „Kellogg‘s“ pavyzdžio. Reklaminėse kampanijose skirtingi produktai pristatomi sukeliant vaikams patrauklias asociacijas: kalbantys vaisiai „mutantai“, vaikų tarpe populiarių įžymybių veidų naudojimas ant atributikos, multiplikacinių personažų ir t.t.. „Žinutę“ vaikams reklamos kompanijos įsigudrina skleisti per vaikiškus koncertus, filmus, žurnaluose, vaikų tarpe populiariuose TV laidose, muzikos kanaluose.  

„Turime aiškų indikatorių, kad produkto žinutė „infiltravosi“ į vaikų pašnekesius“ – pasiekimais giriamasi reklamos agentūros dokumentuose. Reklamos siunčiamas žinutes vaikai pradeda naudoti kasdieniniame bendravime, kalbėdami reklaminių klipų frazėmis. Kampanijoje naudojamos ir interaktyvios produktų interneto svetainės vaikams, kuriose jie skatinami bendrauti tarpusavyje ar net su reklaminiais personažais.

Reklamos agentūros teigimu, ji sugebėjusi pasiekti 60% vaikų vien viešųjų ryšių ir interneto pagalba. Ir tik po šių įspūdingų skaičių pradedamos reklaminės kampanijos „mamoms“, kurios įsivaizduoja esančios pagrindinės pirkėjos. „Vaikai tapo pagrindiniais produkcijos „advokatais“ mamų akyse, o mamos – bendrininkėmis, išgirdusios apie vaisius „Kellogg‘s“ produkcijoje vaikams“.

Įdomiausia tai, jog aprašomame produkte tikrai galima surasti vaisių, tik suprantama jie yra perdirbti, prisotinti cukraus, hidrintų riebalų ir kitų ingredientų turinčių mažai maistinės vertės.

Gudresni prekybininkai veikia ne tik per įprastus kanalus bet ir per kitas įtakos platformas. Pasitaiko gamintojų, kurie sugeba „atsidurti“ mokyklinėje literatūroje ir čia skatinti vaikus maitintis pvz.: šokoladu ir traškučiais. Lietuvoje tokių pavyzdžių matyti dar neteko, bet apie Lietuvos maitinimo mokyklose politiką visai atskira kalba.

Grįžti atgal

MENIU.LT informacija
170_Meniu_logo_TIFAS

Parašykite komentarą:

Vardas*: El. paštas:
Komentaras*:
Taisyklės ir atsakomybė

Daugiau straipsnių šia tema:

Balandžio 30 d. vykusiame renginyje buvo paskelbti 50 geriausių pasaulio restoranų. Juos atrinko žurnalo „Restaurant magazine“ suburta komisija, kurią sudaro apie 800 restoranų vadovų ir ekspertų iš įvairių šalių. Šiemet geriausių restoranų trejetukas lieka... Skaityti daugiau
Nuo ko viskas prasidėjo. Švedijos ūkio ministras Eskil Erlandsson 2008 metų liepos mėnesį žiniasklaidai pristatė Švedijos vyriausybės viziją „Švedija – naujos kulinarijos tauta“. Skaityti daugiau
Stokholmo parodų rūmuose balandžio 24-27 dienomis vyko paroda „Gastro Nord 2012“ - tai pirmajuanti bei galima sakyti vienintelė Šiaurės regionuose viešbučių, restoranų, viešojo matinimo ir greito maisto įstaigų paroda. Skaityti daugiau
Palygint su ja Vilniuje veikiantys „egzotiniai“ kinų, japonų, indų, žaliojo, vegetariško, stebuklingojo ir visokio kitokio maisto restoranai yra visai ne egzotika, o paprasčiausia pilkoji masė, nes tai ką pamatai ir patiri Ševčenkos gatvėje, su jokia kita... Skaityti daugiau
Nuo seno Lietuvoje pirkėjai dažniausiai renkasi iškastinę druską. Pastaruoju metu padidėjus druskos pasirinkimui parduotuvėse, išpopuliarėjus įvairiausių druskos rūšių reklamai interneto svetainėse, dažnas pirkėjas susidomi ir egzotiškesnėmis druskos... Skaityti daugiau
Jau pasirodė naujasis „Michelin“ gidas - garsiausias viešbučius ir restoranus vertinantis leidinys. Jo ekspertai žvaigždutėmis įvertina išskirtines vietas, kuriose geriausia apsistoti pavalgyti. Skaityti daugiau
Pasak legendos Prancūzijos hercogo Rišeljė virtuvėje iš nusivylimo gimęs padažas, majonezas, šiandien vienas populiariausių pagardų ant lietuvių stalo. Prieš Velykas siūlome paeksperimentuoti. Šį kartą apie majonezo gamybą namuose. Skaityti daugiau
Lietuvoje gėrimui naudojamas išimtinai požeminis vanduo. Jo kokybė yra pakankamai gera, jame retai aptinkama toksinių cheminių junginių. Skaityti daugiau
Viena didžiausių tarptautinių turizmo mugių pasaulyje ITB, vykusi kovo 7–11 dienomis Berlyne, buvo itin sėkminga Lietuvai. Pirmą parodos dieną tradicinėje bendroje spaudos konferencijoje Baltijos šalys pasidalino turizmo naujovėmis: estai pristatė turizmą... Skaityti daugiau
Kulinarija, matyt, pats geriausias įrankis perteikti daugybę dalykų be žodžių. Vizualinės komunikacijos studijos "Prim Prim" komanda, siūlo paragauti skirtingų šriftų skonio. Skaityti daugiau
Jei mėgstate ne tik valgyti bet ir gaminti, tikrai neretai susiduriate su nuotaika, kuomet norisi pasigaminti kažką įdomaus, kažką tokio! Neretai toks noras baigiasi ilgu čekiu už gurmaniškus, egzotiškus ar tiesiog, būtent tam patiekalui skirtus maisto produktus.... Skaityti daugiau
Saldumas, sūrumas, rūgštumas, kartumas, aštrumas - įprasta manyti, jog tai pagrindiniai žmogaus skonio pojūčiai, atsižvelgiant į kuriuos, kuriami receptai ir skonis. Amerikiečių moksininkai nustatė, jog žmogaus liežuvis, atsakingas už skoninius pojūčius,... Skaityti daugiau
Artėjant naujam turistiniam sezonui Vilniaus turizmo informacijos centras pasiūlys vilniečiams ir užsienio svečiams ne vieną staigmeną. Bene svarbiausia naujiena, skirta moderniųjų technologijų mėgėjams, – nauja turizmo programėlė „Vilnius Tourism“. Skaityti daugiau
Tie kas mano, kad žymiausi britų kulinarai yra James Oliver'is ir Gordon'as Ramzey, smarkiai klysta. Kodinis pavadinimas, visiems besidomintiems kulinarija - "Mrs Beeton". Skaityti daugiau
Be praktinių įgūdžių ir gebėjimų neapsieisite ir be teorinių žinių ir patarimų. Rolandas Drejeris – paslaugų verslo tyrinėtojas, socialinių mokslų daktaras, Vilniaus Gedimino technikos universiteto Socialinės ekonomikos ir vadybos katedros docentas, savo... Skaityti daugiau