Naujienos

Consorzio Brunello di Montalcino – vėl lankėsi Baltijos šalyse!
2012 m. Gegužės 14 d. Vilniuje vyko Montalcino vynų pristatymas, jo metu svečiai turėjo unikalią galimybę susipažinti su Brunello di Montalcino – pirmuoju itališku vynu, kuriam prieš 30 metų Respublikos Prezidento dekretu buvo suteiktas aukščiausias rangas - kontroliuojamos ir garantuojamos kilmės pavadinimas (DOCG). Į Lietuvą atvykę svečiai pristatė nuostabų Toskanos vyno regioną – Montalcino ir dar nuostabesnius aukštos klasės vynus.
Ypatingi Montalcino teritorijos vynai žinomi jau daugelį amžių. Dar 1550 metais bolonietis vienuolis Leandro Alberti knygoje „Descrittione di tutta Italia“ („Visos Italijos aprašymas“), kalvotą Montalcino regioną aprašė kaip „šalyje labai garsėjantį gerais vynais, gaunamais iš tų linksmų kalvų“.

Renginyje vykusio seminaro metu Brunello di Montalcino konsorciumo generalinis direktorius Stefano Campatelli išsamiai pristatė Montalcino vynus, konsorciumą, vyno regioną. Montalcino – tai pirmasis atvejis Italijoje, kai iš vienos vynuogių veislės (Sangiovese) auginamos tame pačiame regione galima gauti du vynus, turinčius atskirus kilmės pavadinimus: Brunello ir Rosso. Svečiai turėjo puikią progą paragauti 5 žvaigždučių derliaus vynų: Brunello di Montalcino 2007, Brunello di Montalcino Riserva 2006, Rosso di Montalcino 2010. Taip pat buvo pristatyti ir šių metų derliaus Sant’Antimo ir Moscadello di Montalcino.

Seminaro metu vyko horizontalioji degustacija (buvo lyginami vienos rūšies, tų pačių metų derliaus, skirtingų tos pačios šalies gamintojų vynai ). Degustaciją vedė puikiai visiems žinomas gėrimų ekspertas – Dominykas Velička. Buvo degustuojama 13 skirtingų Brunello di Montalcino 2007 metų vynų. Degustacijos metu svečiai vaišinosi restorano „Stikliai“ paruoštais įvairiais mėsos užkandžiais.

Brunello di Montalcino konsorciumas įkurtas 1967 metais - tai nepriklausoma savo vyną apsaugoti norinčių gamintojų asociacija. Šiuo metu konsorciumas populiarina visus keturis Montalcino srities vynus: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Moscadello di Montalcino ir Sant’Antimo. Italijos Žemės ūkio ministerija konsorciumui yra patikėjusi šio regiono vyno apsaugos ir kontroles funkcijas. Konsorciumas vienija visus Montalcino srities vyndarius (unikalus atvejis Italijoje!).

Renginio metu savo vyną pristatė italai vyndariai iš šių vyninių: „Barbi“, „Capanna“, „Collemattoni“, „Donatella Cinelli Colombini“, „Il Poggione“, „La Lecciaia“, „La Magia“, „La Poderina“, „Mocali“, „Sassodisole“, „Solaria“, „Tenuta San Giorgio“, „Tenute Silvio Nardi“, „Uccelliera“.

Galbūt dėl geografinės padėties, nutolusios nuo perpildytų susisiekimo arterijų, o galbūt dėl gryno oro, užliejančio dar nepaliestą ir laukinę panoramą, Montalcino teritoriją jos gyventojai ir svečiai apibūdina kaip magišką vietą, jos jėga yra vynas – vertingiausia dovana, kurią šiai sričiai dovanoja darbštūs vyndariai ir dosni žemė.

Plačiau apie CONSORZIO BRUNELLO


Grįžti atgal

Parašykite komentarą:

Vardas*: El. paštas:
Komentaras*:
Taisyklės ir atsakomybė
Restoranas Stikliai

Restoranas Stikliai

Gaono g. 7, VILNIUS  (3.4)
Vilniaus senamiestyje įsikūręs viešbutis ir restoranas „Stikliai" gyvuoja jau dvidešimt metų ir daugiau nei prieš dešimtmetį pelnė...

Daugiau straipsnių šia tema:

Geriausiu 2013 metų Duval – Leroy Grand Prix Lietuvos someljė tapo Narimantas Miežys, tarp gimtųjų sienų viešbutyje„Kempinski Hotel Cathedral Square“ finale įveikęs Arminą Darasevičių (II vieta, restoranas „Time“), Albertą Koncijalovą (III vieta,... Skaityti daugiau
Sakoma, jog seniausias iki šių dienų išlikęs receptas, užrašytas prieš 5000 metų akmeninėje plokštėje, priklauso alui. Be to, ir seniausia žinoma reklama yra skirta būtent šiam gėrimui. Vardijame keletą įdomių vietų, kuriose ne tik alaus upės liejasi, bet... Skaityti daugiau
Pirmą kartą Lietuvoje viešėjusi jauniausia Škotijos viskio maišytoja Kirstie McCalum sako kartkartėmis sulaukianti tylių vyriškos lyties ragautojų replikų „ką ji čia veikia“. Tačiau toks požiūris jos vedamų degustacijų metu kaip mat pasikeičia, o ir... Skaityti daugiau
Praėjusią savaitę Vilniuje viešėjo Gerhardas Kracheris, garsios austrų vyninės „Weinlaubenhof Kracher“ savininkas. Pasaulyje „Kracher“ pavardė yra prabangių saldžiųjų vynų sinonimas. Kalbėti apie juos neįmanoma nepaminėjus dviejų asmenų – Aloizo... Skaityti daugiau
Alkoholis yra svarbi sudėtinė vyno dalis, tačiau jis gali būti vertinamas nevienareikšmiškai. Tiek skonio, tiek technologiniu, tiek socialiniu ir finansiniu atžvilgiu tai gali būti ir blogis, ir atvirkščiai. Tenka susitaikyti su faktu, kad alkoholio kiekis vyne jau... Skaityti daugiau
Kiek kartų jums yra tekę nudžiugti dėl to, kad vyninėje ar restorane vadinamasis namų vynas yra europietiškas? Jei ir europietiškas, tuomet iš kaitrių pietinių regionų. Mūsų vyninėse dažniausiai iš tokio vyno taurės pirmiausia išraiškingai, bet visai... Skaityti daugiau
Pasiilgusiems ramių ir nerūpestingų atostogų gamtos apsuptyje turime puikų pasiūlymą – viešnagę vyno ūkyje „Quinta do Pégo“, įsikūrusiame vienoje gražiausių vietų – Douro slėnyje, Portugalijoje. Skaityti daugiau
Geriausiai kavą ruošia italai, o toks dalykas kaip lietuviška kava – neegzistuoja. Tai tik keli iš daugelio mitų apie vieną populiariausių gėrimų pasaulyje. Vytauto Kratulio, kavos žinovo, UAB „Šviežia kava“ direktoriaus, teigimu, mitai apie kavą dažnai... Skaityti daugiau
Maišytus gėrimus žmonės gamina ir vartoja nuo civilizacijos pradžios. Teigiama, kad pirmasis kokteilio receptas buvo citrinos sultys su priedais miltelių pavidalu. Šis gėrimas labai patiko imperatoriui Komodai (Commodus), kurį jis gėrė kaip aperityvą. Galima... Skaityti daugiau
Bordo, Burgundijoje šie metai nesukėlė euroforijos, tačiau Ronos, Pjemonto ir Toskanos gamintojai turi vilčių padaryti labai gerą vyną. Skaityti daugiau
Ieškodami naujo patyrimo alaus skoniuose užsukame į barus ar restoranus siūlančius savo firminį alų. Apie tai ir pakalbėkime. Visų pirma pabandykime išskirti kelis tokio „firminio“ alaus tipus ir jų privalumus ir trūkumus. Skaityti daugiau
Monin šimtmečio proga 2012 gruodžio mėnesį Europos, Viduriniųjų Rytų ir Azijos Monin Cup 2012 barmenų čempionato finalas vyko 207 metrų aukštyje, Montparnaso bokšte, Paryžiuje. Lietuvos atstovas Tadas Dvarvytis šiame čempionate užėmė garbingą trečiąją... Skaityti daugiau
Įspėjimas neskaityti: puritonams, davatkoms ir nekenčiantiems postmodernaus, reliatyvaus ir vartotojiško šiuolaikinio pasaulio. Šįmet, vienuolikti metai iš eilės, nepriklausomo vyno kultūros portalo vynai.com degustuotojai, bendradarbiaudami ir konsultuodamiesi su... Skaityti daugiau
Lietuvoj kartais vis dar išgirstame mintį, kad vynas – snobų gėrimas. Verčiau palikim ją tiems, kurie taip sako. Mums vynas – maisto palydovas, tačiau kartais jo norisi ir ypatingesne proga, pasimėgauti vienu, padovanoti kolegai ar geram bičiuliui. Žinoma, kad... Skaityti daugiau
"Wine Spectator" yra bene įtakingiausias vyno žurnalas. Kasmet jis atrenka 100 geriausių vynų. Į sąrašą patenka ne tik labai geros kokybės ir gerai įvertintieji šimtabalėje žurnalo skalėje, bet ir kainuojantys neperbrangiai. Džiugu, kad Lietuvos rinkoje turime... Skaityti daugiau

SEB_laisvalaikis_credit_150pix