Gurmanais vadinamiems Italijos ir Ispanijos gyventojams pavasaris asocijuojasi su viena gražiausių šių metų laikų švenčių – alyvmedžių žydėjimu. Alyvų žydėjimo šventės linksmai mini ne tik ispanai ar italai, bet ir lietuviai. Šios šventės proga... Skaityti daugiau

Žinoma italų patarlė sako: „Puotaudamas su gerais draugais ir šeima niekada nepasensi“. Norint pajusti tikrą itališkos šventės dvasią nebūtina keliauti į Viduržemio pakrantę. Visus jaukiausių Italijos restoranėlių aromatus ir skonius, surinktus į vieną... Skaityti daugiau

Kviečiame apsilankyti Kaune centre esančioje „Buon Giorno“ trattorijoje, kur dvi savaites šeimininkaus iš Italijos atvykęs virtuvės šefas. Skaityti daugiau

Kaip rašo lžinios.lt, 40 proc. Italijos prekybos centruose parduodamo alyvuogių aliejaus yra pelėsių, 16 proc. jo pagaminta iš sugedusių alyvuogių, o 8 proc. aliejaus pardavinėjama pasibaigus jo galiojimo terminui. Tokie liūdni rezultatai buvo gauti susivienijusių... Skaityti daugiau

Restoranas „Portofino“ pristato naujai įrengtą prabangią 36 vietų pobūvių salę „Venecija“. Skaityti daugiau

Itališka pica – primityvus vargdienių patiekalas, per trumpą laiką sugebėjęs tapti lietuvišku delikatesu. Tiesa, pastaraisiais metais jo išskirtinumas gerokai nublanko – net eilinėse užeigose greta picų jau siūloma nemažai kitų itališkų patiekalų. Ką jau... Skaityti daugiau

NOVELLO vynas atvyko!!! Jauno vyno sezono atidarymas, lapkričio 6 d., Italijoje lydimas šventinės nuotaikos, kai vyno gamintojai atveria savo vyninių duris ir kviečia visus norinčius paragauti, kaip sako specialistai: „neįpareigojančio vyno“. Skaityti daugiau

Tiesiai iš Štirijos regiono Wohlmuth vyno ūkio (Austrija) ir iš Veneto Cantina Monteforte bei Masari, taip pat Pjemonto Erbaluna ir Agricola Gian Piero Marrone vyno daryklų (Italija) atkeliavo Jūsų pamėgti vynai! Yra ir naujų vynų! Skaityti daugiau

Atnaujintame „Vapiano“ dienos pietų meniu - nauji „Mamma mia“ pietų patiekalai ir šaltsriubės. Skaityti daugiau

Jau daugiau kaip pusmetį sostinėje, Konstitucijos prospekte (prekybos centre „Europa“) veikia restoranas „Vapiano“. Skaityti daugiau

Itališko maisto restoranas „Vapiano“ pristato naujus pasiūlymus pietaujantiems... Skaityti daugiau

Rugsėjo 24 d. atidarytas naujos koncepcijos restoranas „Vapiano“ (PLC „Europa“, Vilnius). Itališkos virtuvės restoranas siūlo paragauti greitai ir šviežiai paruoštų makaronų patiekalų, picų ir salotų, desertų. Dėl naujų technologijų aptarnavimas čia... Skaityti daugiau

Nuo rugsėjo 24 d. naujas restoranas „Vapiano“ kviečia atrasti geriausia, ką turi italų virtuvė. Restoranas siūlo paragauti greitai ir šviežiai paruoštų makaronų patiekalų, picų ir salotų, taip pat gardžių itališkų desertų. Dėl naujų technologijų... Skaityti daugiau

Naujos koncepcijos, sparčiai visame pasaulyje augantis restoranų tinklas „Vapiano“ pradeda plėtrą Lietuvoje. Pirmasis „Vapiano“ restoranas duris atvers rugsėjo 24 d. Vilniaus centre įsikūrusiame prekybos centre „Europa“. Skaityti daugiau

Stilingas bei jaukus italų restoranas „Fiorentino“ yra įsikūręs pačioje Vilniaus senamiesčio širdyje... Skaityti daugiau

Vos metus dirbantis restoranas „Fiorentino“ maloniai nustebins kiekvieną, svajojantį ir neabejingą Italijai. Skaityti daugiau

Šiandien Vilniuje duris atveria dar vienas restoranas, kuris maloniai nustebins kiekvieną lietuvį, norintį paragauti tikrų Toskanos regiono (Italija) virtuvės valgių. Skaityti daugiau

Į receptų knygas ir kulinarinius interneto puslapius nespjaunu. Man tai – įdomi literatūra: sužinau, kas ir kaip gamina, kaip mato pasaulį, kaip derina produktus ir perdirba vaisius. Skaityti daugiau

Šiemet Italijoje šventės buvo švenčiamos kaip niekad – italai ne tik suvalgė maisto už 6 milijardus eurų, bet ir sumušė torrone rekordą bei pateko į Gineso rekordų knygą. Skaityti daugiau

Sardinija – didelė nuostabaus grožio sala, kurios krantus skalauja Viduržiemio jūra. Skaityti daugiau

Prieš gerus 20 metų svečioje šalyje (ne Italijoje) gauti tikro itališko kumpio, parmezano sūrio, alyvų aliejaus ar balzaminio acto buvo veik neįmanoma. Skaityti daugiau

„Vin Santo“ (išvertus – šventas vynas) yra tik Italijos Toskanos vyndarių gaminamas stebuklas. Skaityti daugiau

Itališkos sriubos puikiai atspindi skirtingus šalies kraštovaizdžius ir metų laikus. Iš sriubų sudedamųjų dalių taip pat lengvai galima nustatyti, kokiame regione jos yra pagamintos. Skaityti daugiau

Italai puikiu maistu, įdomiais patiekalais domisi visus metus, tačiau per Kūčias jam skiriamas ypatingas dėmesys. Skaityti daugiau

Italija. Itališkos šv. Kalėdos yra dvejopos prigimties – tai krikščioniškųjų bei dar iš senovės Romos imperijos laikų atkeliavusių pagoniškųjų tradicijų mišinys. Skaityti daugiau

Kai lankėmės Italijos šiaurės rytų dalyje besidriekiančiame Veneto regione, Vičencos provincijoje, iki Kalėdų buvo dar labai toli. Skaityti daugiau

Kauno karininkų ramovėje, pastatytoje 1937 metais ir šiandien dėl architektūrinės ir istorinės vertės įtrauktoje į kultūros vertybių registrą, maitinimo įstaigos veikia nuo seno. Skaityti daugiau

Norinčiųjų apsilankyti gana kukliai įrengtose Neapolio picerijose ir paragauti tikros neapolietiškos picos niekuomet netrūksta. Skaityti daugiau

Kuomet 1895 metais Niujorke namų išsiilgęs neapolietis atidarė pirmąją piceriją, jis net neįsivaizdavo, kad plokščia, apvali balta duona, kepama jo gimtinėje, užkariaus visą pasaulį. Skaityti daugiau

Italai retai desertus ar pyragus gamina namuose. Labiausiai jie mėgsta vaisius, kurie kaip saldūs patiekalai yra patiekiami ištisus metus. Skaityti daugiau

Nardini šeimai, kuri grapos gamybos verslą pradėjo dar 1779 metais, likimas buvo nuolankus. Skaityti daugiau

Visą birželį Vilniuje pirmą kartą vyko tradicinis Italijos kultūros ir verslo renginių projektas „Italijos mėnuo“, pasaulyje žinomas kaip „Italan Festival“ ir rengiamas 25 šalyse. Skaityti daugiau

Šiaurės vakarų Italijos sritis Lombardija mums bene geriausiai žinoma dėl joje esančio Milano – mados ir dizaino miesto. Tačiau sritis garsi ir savo vynais. Skaityti daugiau

Joks italų virtuvės patiekalas negali būti įsivaizduojamas be duonos (pone). Ji valgoma su sriuba, daržovėmis, žuvimi ar mėsa. Skaityti daugiau

Jau septintosios kartos valdoma įmonė „Zonin“ yra didžiausia privati vynuogių auginimo ir vyno gamybos įmonė Italijoje bei viena svarbiausių vyno rinkos žaidėjų Europoje. Skaityti daugiau

Preci miestelio gyventojai tikisi įrodyti, kad nuo makaronų ne tik nestorėjama, bet ir sėkmingai plonėjama. Skaityti daugiau

Tai aišku, kad vyno žinovai nesutaria, kuris regionas – Pjemontas ar Toskana – Italijoje gamina galingesnį vyną. Skaityti daugiau

Nors makaronais garsėja Italija bei sklando teorijos apie tai, jog jie kilo iš Artimųjų Rytų, mokslininkai pareiškė, kad jiems pavyko aptikti prieš 4 tūkst. metų pagamintų makaronų Kinijoje. Skaityti daugiau

Sunku tiksliai pasakyti, kada Italijos Toskanos regionas tapo vienu iš įdomiausių ir madingiausių gero vyno regionų. Jo šlovės priežastis bandė atskleisti verslo dienraščio „Financial Times“ priedo „How to spend it“ apžvalgininkai. Skaityti daugiau

Italų restoranas „Sorrento“, įsikūręs sostinės senamiestyje, Pylimo gatvėje. Šiose patalpose XVIII amžiuje buvo smuklė, vėliau garsus grafas Pliateris įrengė savo smuklę, o šiandien, tik ką atšventęs savo antrąjį gimtadienį, svečius kviečia vienas... Skaityti daugiau

Italijoje vyną tradiciškai paragauti ir pamatyti galima visur ir visuomet. Vynas geriamas pietų, vakarienės metu, mėgiamas baruose, svečiuose ar per įvairias šventes. Skaityti daugiau

Atsidūrusi toli nuo savosios virtuvės, nuostabiojoje gurmanų šalyje Italijoje, sukaupiau vertingos informacijos apie italų kalėdines bei naujametes vaišes. Skaityti daugiau

Na, argi nesmalsu pasigaminti patiekalą iš filmo arba romano? Skaityti daugiau

Aptarti šį desertą verta dėl dviejų priežasčių. Pirmiausia dėl to, kad vis dažniau jį aptinkame Lietuvoje besikuriančių itališkų užeigų valgiaraščiuose. Skaityti daugiau

Florentietiškas kepsnys su kaulu - vienas iš brangiausių italų mėsos patiekalų. Skaityti daugiau

Jei jau pradėjome gilintis į italų mėsos valgymo tradicijas, tai negalima nutylėti florentietiško bifštekso. Skaityti daugiau

Apie vyną ir jo gamintojus smagiausia šnekėti, kai imamas derlius, kai iš rūsio ragauti iškeliamas iš jo pagamintas gėrimas, taip pat prieš Kalėdas, kai dažnas atsikemša prašmatnesnio vyno butelį. Skaityti daugiau

Skanusis žiedas labiausiai tinkamas ragauti išskirtinėmis progomis, kai niekur neskubate ir galite sau leisti pasimėgauti retais ir egzotiškais malonumais Skaityti daugiau

Ištarus žodį „triufelis“, iš karto kyla asociacija su saldainiais. Nepatikrintais duomenimis šie piramidės formos šokoladukai išties pavadinimą pasiskolino iš paslaptingųjų 10 ar 20 centimetrų po žeme augančių to paties pavadinimo grybų, kurie iškasti... Skaityti daugiau

Italai dažnai sako, kad tarp kitų sūrių Parmigiano-Reggiano yra aristokratas, kaip šampanas tarp vynų. Skaityti daugiau