Bulvės Airijoje yra vienas pagrindinių maisto produktų. Jų maistinė vertė šalyje buvo žinoma žymiai anksčiau nei kitose Europos šalyse. Skaityti daugiau

Niekas nepaneigtų, kad Airija garsėja „Guinness“ alumi, o airių užeigose gausu Airijos simbolių – laimę nešančių trilapių dobilų, arfų, pasakų personažų... Skaityti daugiau

XX amžiuje airių virtuvei didelę įtaką padarė Vakarų šalių kulinarija ir tų šalių žmonėms būdingas požiūris į maistą. Skaityti daugiau

Tęsdami pradėtą rubriką, šiandien pasižvalgykime po Airiją bei originaliausias jos maitinimo įstaigas – kavinę-arbatinę „Foodlife by Kylemore“ ir barą „O‘Brien‘s“. Skaityti daugiau