„Gandralizdžio" idėja dar apie 1975 metus kilo Vaclovui Palijanskui. Nužiūrėjęs galingą ąžuolą, sumanė jame padaryti pasisėdėjimų ir nedidelių atrakcijų vietą. Taip Palijansko auksinių rankų dėka gimė namelis medyje.Tą vietą ypač pamėgo jaunavedžiai; netgi tapo tradicija grįžtant iš „zakso" įlipti į medį ir išgerti šampano. Todėl iš pradžių šiai vietai prigijo „Jaunavedžių svetainės" pavadinimas.
Apie 1987 metus, prasidėjus Lietuvos atgimimui, buvo įkurtas kooperatyvas-svetainė „Gandralizdis". Tada ir buvo po ąžuolu pastatyta nedidelė kavinukė, kuri vasaros metu buvo labai populiari. „Apie 1993 m., mūsų įmonei nusipirkus iš V. Palijansko šią kavinukę, pasistatėm priestatėlį ir pradėjom dirbti ištisus metus. Laikui bėgant žmonės dar labiau pamėgo šią vietą. Neturėjome kitos išeities, kaip tik investuoti ir plėstis. Lengva niekada nebuvo, bet dirbant su visa šeima ir gerai sutariant galima daug nuveikti", – pasakoja dabartiniai kavinės šeimininkai.
Šeimininkė Svetlana niekada nenustygsta vietoje ir viskas, kas kavinėje yra skanu ir gražu, tai didžiausias jos nuopelnas. „Ilgokai dirbome senajame pastate, vis nesiryždami skolintis didelių pinigų. Bet laikas atėjo ir apie 2004 m. pasibeldėm į architektės L. Paulauskienės firmos duris... Daug kritikos ir nuomonių sulaukėme, kai buvo ardomas senasis pastatas. Buvo atvejų, kai klientai norėjo parašus rinkti, kad tik paliktumėm senąjį pastatą. Toks jis buvo mielas ir pamėgtas visų. Stengėmės sukurti tokią pat gerą aurą turinčią kavinę. Pasirinkom medieną, nes šioje vietoje, mūsų manymu, geriausias sprendimas – išlaikyti buvusią šilumą ir namų jaukumą. Kaip mums tai pavyko, spręsti Jums, brangūs mūsų sveteliai", – apibendrina p. Svetlana.
Užeigoje „Gandralizdis" kiekvienas pasijunta lyg namie – šviesių atspalvių medžio baldai bei apdaila sukuria įspūdingą jaukumą, kurį dar labiau sustiprina minkšti baldai bei nuolat rusenantis židinys.
Taigi prieš dvi dešimtis įrengtas namelis medyje iki šiol traukia akį ir vilioja jame apsilankyti tiek suaugusius, tiek mažuosius, kuriems visai šalia įrengta smagi vaikų žaidimų aikštelė.
| 
| 
(
(3.9 / 5)
(5 / 5)
